Как мариновать грибы?

Ищешь какой то рецепт? тогда пиши сюда

Как мариновать грибы?

Сообщение alex » 22 мар 2013, 14:38

Привет всем!
Недавно был в гостях, попробовал очень вкусные маринованные грибы, но забыл спросить рецептик, подскажите как их мариновать? Интересует уже опробованый рецептик а не выдранный из интернета

Заранее спасибо
alex
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 11:01

Re: Как мариновать грибы?

Сообщение Повар » 22 мар 2013, 14:50

рецепт неоднократно опробованный, простой и вкусный

И так, на литроваую банку нужно примерно 800 гр грибов. Покупаю на рынке обычные шампиньоны. Промываю, засыпаю в кастрюлю, чуток подсаливаю воду и кипячу 10 минут.

После чуток охлаждаю, засыпаю в литровую банку, туда же засыпаю 2 чайных ложки сахара, пол ложки соли, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки уксуса. Укроп и специи по вкусу, я не сильный любитель укропа поэтому кидаю его немного.

Берем чистую воду, доводим до кипения, заливаем в грибы плотно закрываем крышкой и на 2 дня оставляем их мариноваться, потом еще денек-два в холодильнике и можно кушать.
Аватара пользователя
Повар
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 10:55


Вернуться в Ищу рецепт

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1