щу рецепт рахат лукума

Ищешь какой то рецепт? тогда пиши сюда

щу рецепт рахат лукума

Сообщение alex » 29 июн 2010, 14:55

Хотелось бы самому приготовить рахат лукум, но что то не могу найти рецепт, подскажите кто готовил
alex
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 11:01

Re: щу рецепт рахат лукума

Сообщение Анна » 29 июн 2010, 15:50

Рецепт рахат-лукума.
1 кг сахара
500 мл воды
100 г крахмала
2 ст. л. абрикосового варенья
2 ст. л. варенья из розы
3 ч. л. молотой лимонной цедры
1 палочка корицы
по 1/4 ст ложки измельченного жареного миндаля и фундука
0,5 ст сахарной пудры Крахмал залить стаканом воды. Высыпать весь сахар в кастрюлю, добавить 300 мл воды и варить на медленном огне, пока он не растворится. Этот сироп довести до кипения и долить раствор с крахмалом. Потом уменьшаем огонь и варим эту массу (постоянно помешивая), пока все не загустеет. Потом добавляем цедру и корицу. Полученную массу разделяем на 2 части, в каждую добавляем варенье и орехи, выкладываем в форму и даем остыть. Потом нарезаем кубиками, присыпаем сахарной пудрой и вуаля, все готово.
Анна
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 11:52


Вернуться в Ищу рецепт

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1