Как можно загустить варенье?

Тут можно обсуждать все, что связано с кулинарией

Как можно загустить варенье?

Сообщение Анна » 20 фев 2013, 16:57

Хотела приготовить пирожки, в качестве начинки хотела использовать сливовое варенье, открыла а оно чересчур жидкое. Подскажите как можно сделать его густым??
Анна
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 11:52

Re: Как можно загустить варенье?

Сообщение Повар » 20 фев 2013, 16:58

попробуйте добавить немножко муки или проварите
Аватара пользователя
Повар
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 10:55

Re: Как можно загустить варенье?

Сообщение alex » 27 фев 2013, 18:19

наверное я чуток опоздал с ответом, но на будущее , может пригодится. И так, для того чтобы загустить варенье нужно добавить в него немного крахмала и немного муки, и после этого прокипятить. Но будьте аккуратны, не переборщите с крахмалом, если его слишком много, он может поменять вкус варенья
alex
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 11:01


Вернуться в Кулинарные темы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1