Кекс быстрый

Делимся своими кулинарными рецептами

Кекс быстрый

Сообщение cezarinocat » 01 июл 2010, 10:12

мука - 4 ст.л.
крахмал - 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
майонез - 200 г
яйца - 2 шт.
сода - 1 ч.л.
добавки в тесто - по вкусу (я делал и с сушеной вишней, и с шоколадом, и с изюмом, и с сухими бананами и .....) и ванилин или ванильный сахар по-вкусу.
Перемешать муку, соду, крахмал и сахар, сухие добавки, перемешать, добавить яйца, майонез. Тщательно перемешать. Форму смазать маслом, выпекать при 200 град.примерно 35-40 минут, проверять готовность на "лучинку".
Изображение

Да, почему быстрый? Потому, что тесто делается минут 5, а потом духовочка все печет уже без нас и можно заниматься другими делами...Только не забыть про него, чтобы не сгорел...
Последний раз редактировалось cezarinocat 01 июл 2010, 10:43, всего редактировалось 1 раз.
cezarinocat
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 25 июн 2010, 10:28
Откуда: Краснодар

Re: Кекс быстрый

Сообщение Nataly » 01 июл 2010, 10:30

А если попробовать со свежей вишней, наверное еще вкуснее будет
Nataly
Администратор
 
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 16 июн 2010, 13:29

Re: Кекс быстрый

Сообщение cezarinocat » 01 июл 2010, 10:43

Nataly писал(а):А если попробовать со свежей вишней, наверное еще вкуснее будет

Конечно, просто на тот момент свежей еще не было, а с замороженной что-то не решилась.А вот сейчас летом столько всего свежего - раздолье для фантазии.Только если будет тесто густовато - надо добавить пару ложек майонеза или кефира, я так делала - не испортила.
cezarinocat
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 25 июн 2010, 10:28
Откуда: Краснодар


Вернуться в А вы так можете?

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1