Суп с зеленым горошком

Делимся своими кулинарными рецептами

Суп с зеленым горошком

Сообщение Marina » 06 авг 2010, 10:04

Ингридиенты:
1 банка зеленого горошка
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
3 картофелины
1 морковь
1 окорочок
1 шт.лаврового листа
соль,перец,сметана по вкусу

Приготовление:
Окорочок отварить в полученный бульон кладется нарезанный кубиками картофель,за 5 минут до конца приготовления кладется зеленый горошек.Мелко нарезанную морковь и зелен добавляется в суп,солим,перчим по вкусу,добавляем лавровый лист,подавать с ложкой сметаны.Приятного аппетита.
Marina
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 06 авг 2010, 09:27

Re: Суп с зеленым горошком

Сообщение Инка » 14 фев 2011, 13:38

Что делать, если захотелось горячего супчика, а в наличии всего лишь банка консервированного горошка? Можно быстро приготовить суп с зеленым горошком, легкий и очень вкусный.

суп с зеленым горошком

В кастрюле растопить масло, всыпать муку, пассеровать ее до светло-коричневого цвета, разбавить жидкостью от зеленого горошка, смесь довести до кипения, добавить бульон, горошек и, если надо, заправить по вкусу. По желанию в суп с зеленым горошком можно влить сливки.

Подавать суп с зеленым горошком с гренками.

Ингредиенты:


бульон 1 л
горошек зелёный консервированный1 банка
масло растительное 2 ст. ложка
мука 2 ст. ложка
соль
Инка
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 27 дек 2010, 10:58


Вернуться в А вы так можете?

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1