Каталог женских ресурсов

ОВОЩИ
ФРУКТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
ТОРТЫ
ДЕСЕРТ
МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ВКУСНЫЕ БЛЮДА
ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
САХАРНАЯ ФЛОРИСТИКА








Украинский борщ


Заправляют перед концом варки чесноком. В кипя­щий бульон закладывают нарезанный дольками карто­фель. После закипания капусту, нашинкованную солом­кой, и болгарский перец варят 20 мин, добавляют ту­шеную свеклу, пассерованные с томатом коренья и лук, дают прокипеть, добавляют мучную пассеровку и варят 10 мин.
 
В конце варки добавляют специи, сало, толчен­ное с чесноком, и после настаивания отпускают с мясом сметаной, зеленью и пампушками с чесноком
 
Украинские борщи отличаются большим ассортиментом продуктов. В состав некоторых борщей, кроме обычных продуктов, входят чернослив, фасоль, кабачки, свежие помидоры, баклажаны. Широко известен на Украине борщ с рыбой (карасями), борщ зелены со щавелеми шпинатом вместо капусты. Полтавский борщ с галушками варят на мясном бульоне, бульоне из птицы, на грибном бульоне. В некоторых борщах мясо варят в бульоне вместе с квасом.
 
Борщ – любимое украинское блюдо. В каждой области создается своеобразная рецептура борща. Так различают борщи полтавский, киевский, волынский, черниговский и другие.






     Ваш коментарий
Имя
Коментарий

Введите символы, изображенные на картинке
Логин

Пароль

Регистрация

ПОСЛЕДНИЕ ТЕМЫ ФОРУМА

1. Что приготовиьт из щуки?
2. Какие продукты вы замораживаете на зиму?
3. Как убрать запах в холодильнике?
4. Какой ваш любимый алкогольный напиток?
5. Как правильно хранить сухофрукты?

Онлайн трансляции

Хоккей. Евротур. Кубок Первого канала. Чехия - Канада. Смотреть онлайн трансляцию.

Смешанные единоборства. Fight Nights Global 81 в Омске, Россия. Александр Матмуратов против Евгения Игнатьева. Смотреть онлайн трансляцию.

Баскетбол. Евролига. Мужчины. ЦСКА (Россия) - "Маккаби" (Израиль). Смотреть онлайн трансляцию.

Пляжный футбол. "Mundialito de clubes 2017" в Бразилии. "Коринтианс" (Бразилия) - "Спортинг" (Португалия). Смотреть онлайн трансляцию.

Плавание. Чемпионат Европы на короткой воде в Дании. Смотреть онлайн трансляцию.

Скелетон. Кубок мира. Этап 5 в Инсбруке, Австрия. Женщины. Смотреть онлайн трансляцию.

Хоккей. Товарищеский матч. Беларусь - Казахстан. 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.

"MECA Hockey Games" в Норвегии. Россия - Словакия. Смотреть онлайн трансляцию.

Санный спорт. Кубок мира. Этап 5 в Лэйк-Плэсиде, США. Двойки. 2-й заезд. Смотреть онлайн трансляцию.

Прыжки на лыжах с трамплина. Кубок мира. Этап 5 в Энгельберге, Швейцария. HS 137. Квалификация. Смотреть онлайн трансляцию.

Пляжный футбол. "Mundialito de clubes 2017" в Бразилии. "Фламенго" (Бразилия) - "Леванте" (Испания). Смотреть онлайн трансляцию.

Александр Поветкин - Кристиан Хаммер. Смотреть онлайн трансляцию






На главную | Реклама на сайте | Литература | Кулинарный форум | Каталог ссылок | Интересные статьи | ТОП женских ресурсов
© 2008-2015 ZSV Corp. All Rights Reserved