Каталог женских ресурсов

ОВОЩИ
ФРУКТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
ТОРТЫ
ДЕСЕРТ
МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ВКУСНЫЕ БЛЮДА
ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
САХАРНАЯ ФЛОРИСТИКА








Украинский борщ


Заправляют перед концом варки чесноком. В кипя­щий бульон закладывают нарезанный дольками карто­фель. После закипания капусту, нашинкованную солом­кой, и болгарский перец варят 20 мин, добавляют ту­шеную свеклу, пассерованные с томатом коренья и лук, дают прокипеть, добавляют мучную пассеровку и варят 10 мин.
 
В конце варки добавляют специи, сало, толчен­ное с чесноком, и после настаивания отпускают с мясом сметаной, зеленью и пампушками с чесноком
 
Украинские борщи отличаются большим ассортиментом продуктов. В состав некоторых борщей, кроме обычных продуктов, входят чернослив, фасоль, кабачки, свежие помидоры, баклажаны. Широко известен на Украине борщ с рыбой (карасями), борщ зелены со щавелеми шпинатом вместо капусты. Полтавский борщ с галушками варят на мясном бульоне, бульоне из птицы, на грибном бульоне. В некоторых борщах мясо варят в бульоне вместе с квасом.
 
Борщ – любимое украинское блюдо. В каждой области создается своеобразная рецептура борща. Так различают борщи полтавский, киевский, волынский, черниговский и другие.






     Ваш коментарий
Имя
Коментарий

Введите символы, изображенные на картинке
Логин

Пароль

Регистрация

ПОСЛЕДНИЕ ТЕМЫ ФОРУМА

1. Что приготовиьт из щуки?
2. Какие продукты вы замораживаете на зиму?
3. Как убрать запах в холодильнике?
4. Какой ваш любимый алкогольный напиток?
5. Как правильно хранить сухофрукты?

Онлайн трансляции

Смотреть онлайн. Баскетбол. U-17. Девушки. Чемпионат мира в Беларуси. Колумбия - Беларусь

Смотреть онлайн. Футбол. Международный кубок чемпионов. Бавария (Германия) - ПСЖ (Франция)

Смотреть онлайн. Теннис. Турнир WTA в Бухаресте, Румыния. 1/2 финала

Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. Skateboard Big Air Final. Мужчины

Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. Moto X Best Trick Final

Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. Moto X Best Whip Final

Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. BMX Dirt Final

Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. Skateboard Street Final. Женщины

Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. Skateboard Park Final. Мужчины

Смотреть онлайн. Гольф. Majors. 147-й Открытый Чемпионат Великобритании в Карнусти. День 3

Смотреть онлайн. Австралийский футбол. AFL. Премьер-лига. 18 тур. Гилонг Кэтс - Мельбурн Демонс

Смотреть онлайн. Экстремальные игры 2018 в Миннеаполисе. Moto X Freestyle Final






На главную | Реклама на сайте | Литература | Кулинарный форум | Каталог ссылок | Интересные статьи | ТОП женских ресурсов
© 2008-2015 ZSV Corp. All Rights Reserved