Каталог женских ресурсов

ОВОЩИ
ФРУКТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
ТОРТЫ
ДЕСЕРТ
МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ВКУСНЫЕ БЛЮДА
ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
САХАРНАЯ ФЛОРИСТИКА








Украинский борщ


Заправляют перед концом варки чесноком. В кипя­щий бульон закладывают нарезанный дольками карто­фель. После закипания капусту, нашинкованную солом­кой, и болгарский перец варят 20 мин, добавляют ту­шеную свеклу, пассерованные с томатом коренья и лук, дают прокипеть, добавляют мучную пассеровку и варят 10 мин.
 
В конце варки добавляют специи, сало, толчен­ное с чесноком, и после настаивания отпускают с мясом сметаной, зеленью и пампушками с чесноком
 
Украинские борщи отличаются большим ассортиментом продуктов. В состав некоторых борщей, кроме обычных продуктов, входят чернослив, фасоль, кабачки, свежие помидоры, баклажаны. Широко известен на Украине борщ с рыбой (карасями), борщ зелены со щавелеми шпинатом вместо капусты. Полтавский борщ с галушками варят на мясном бульоне, бульоне из птицы, на грибном бульоне. В некоторых борщах мясо варят в бульоне вместе с квасом.
 
Борщ – любимое украинское блюдо. В каждой области создается своеобразная рецептура борща. Так различают борщи полтавский, киевский, волынский, черниговский и другие.






     Ваш коментарий
Имя
Коментарий

Введите символы, изображенные на картинке
Логин

Пароль

Регистрация

ПОСЛЕДНИЕ ТЕМЫ ФОРУМА

1. Что приготовиьт из щуки?
2. Какие продукты вы замораживаете на зиму?
3. Как убрать запах в холодильнике?
4. Какой ваш любимый алкогольный напиток?
5. Как правильно хранить сухофрукты?

Онлайн трансляции

Теннис. "ВТБ Кубок Кремля". Мужчины. 1/2 финала. Смотреть онлайн трансляцию.

Футбол. Беларусбанк - чемпионат Беларуси. Неман (Гродно) - Гомель. Смотреть онлайн трансляцию.

Снукер. Home Nations. Открытый чемпионат Англии в Барнсли, Великобритания. 1/2 финала. Смотреть онлайн трансляцию.

РОСГОССТРАХ Чемпионат России по футболу. 14 тур. "Тосно" - "Ростов". Смотреть онлайн трансляцию.

РОСГОССТРАХ Чемпионат России по футболу. 14 тур. "СКА-Хабаровск" - "Уфа". Смотреть онлайн трансляцию.

КХЛ. "Куньлунь Ред Стар" - "Адмирал". Смотреть онлайн трансляцию.

Чемпионат Англии. "Челси" - "Уотфорд". Смотреть онлайн трансляцию.

Баскетбол. Единая лига ВТБ. "Енисей" (Красноярск) - "Нижний Новгород". Смотреть онлайн трансляцию.

Футбол. ФОНБЕТ-Первенство России. "Ротор-Волгоград" - "Томь" (Томск). Смотреть онлайн трансляцию.

Теннис. "ВТБ Кубок Кремля". Женщины. Финал. Смотреть онлайн трансляцию.

Фигурное катание. Гран-при ISU. "Rostelecom Cup" в России. Мужчины. Произвольная программа. Смотреть онлайн трансляцию.

Хоккей. Чемпионат Беларуси. Шахтёр (Солигорск) - Неман (Гродно). Смотреть онлайн трансляцию.






На главную | Реклама на сайте | Литература | Кулинарный форум | Каталог ссылок | Интересные статьи | ТОП женских ресурсов
© 2008-2015 ZSV Corp. All Rights Reserved