Каталог женских ресурсов

ОВОЩИ
ФРУКТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
ТОРТЫ
ДЕСЕРТ
МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ВКУСНЫЕ БЛЮДА
ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
САХАРНАЯ ФЛОРИСТИКА








+++ 384be2d7 +++

Украинский борщ


Заправляют перед концом варки чесноком. В кипя­щий бульон закладывают нарезанный дольками карто­фель. После закипания капусту, нашинкованную солом­кой, и болгарский перец варят 20 мин, добавляют ту­шеную свеклу, пассерованные с томатом коренья и лук, дают прокипеть, добавляют мучную пассеровку и варят 10 мин.
 
В конце варки добавляют специи, сало, толчен­ное с чесноком, и после настаивания отпускают с мясом сметаной, зеленью и пампушками с чесноком
 
Украинские борщи отличаются большим ассортиментом продуктов. В состав некоторых борщей, кроме обычных продуктов, входят чернослив, фасоль, кабачки, свежие помидоры, баклажаны. Широко известен на Украине борщ с рыбой (карасями), борщ зелены со щавелеми шпинатом вместо капусты. Полтавский борщ с галушками варят на мясном бульоне, бульоне из птицы, на грибном бульоне. В некоторых борщах мясо варят в бульоне вместе с квасом.
 
Борщ – любимое украинское блюдо. В каждой области создается своеобразная рецептура борща. Так различают борщи полтавский, киевский, волынский, черниговский и другие.






     Ваш коментарий
Имя
Коментарий

Введите символы, изображенные на картинке
Логин

Пароль

Регистрация

ПОСЛЕДНИЕ ТЕМЫ ФОРУМА

1. Что приготовиьт из щуки?
2. Какие продукты вы замораживаете на зиму?
3. Как убрать запах в холодильнике?
4. Какой ваш любимый алкогольный напиток?
5. Как правильно хранить сухофрукты?

Онлайн трансляции

Смотреть онлайн. Футбол. Лига Европы UEFA. 1-й тур. Копенгаген (Дания) - Зенит (Россия)

Смотреть онлайн. Футбол. Лига Европы UEFA. 1-й тур. МОЛ Види (Венгрия) - БАТЭ (Борисов)

Смотреть онлайн. Дзюдо. Чемпионат мира в Баку, Азербайджан. Женщины. 48 кг., Мужчины. 60 кг. Полуфиналы. Финалы

Смотреть онлайн. Теннис. Турнир WTA в Токио, Япония. Сеул. Гуанчжоу

Смотреть онлайн. Дзюдо. Чемпионат мира в Баку, Азербайджан. Женщины. 48 кг., Мужчины. 60 кг. Квалификация

Смотреть онлайн. Бейсбол. MLB. Нью-Йорк Янкиз - Бостон Ред Сокс

Смотреть онлайн. Бейсбол. MLB. Лос-Анджелес Доджерс - Колорадо Рокиз

Смотреть онлайн. Конный спорт. Всемирные конные игры в Трайоне, США. Конкур

Смотреть онлайн. Велоспорт. "Коппа Сабатини" в Италии

Смотреть онлайн. Футбол. Лига чемпионов UEFA. 1-й тур. Шахтёр (Украина) - Хоффенхайм (Германия)

Смотреть онлайн. Теннис. Турнир WTA в Токио, Япония

Смотреть онлайн. Бейсбол. MLB. Нью-Йорк Янкиз - Бостон Ред Сокс






На главную | Реклама на сайте | Литература | Кулинарный форум | Каталог ссылок | Интересные статьи | ТОП женских ресурсов
© 2008-2015 ZSV Corp. All Rights Reserved