Каталог женских ресурсов

ОВОЩИ
ФРУКТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
ТОРТЫ
ДЕСЕРТ
МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ВКУСНЫЕ БЛЮДА
ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
САХАРНАЯ ФЛОРИСТИКА








Что такое абсент?


АбсентАбсент – это крепкий алкогольный напиток, главным ингредиентом которого является экстракт полыни горькой.
 
Этот напиток стал популярным более чем за тысячу лет до Рождества Христова. Так Пифагор рекомендовал этот напиток как средство повышающее деторождаемости. Гипократ утверждал, что этот напиток отлично помогает от ревматизма и желтухи. Древние египтяне ценили абсент как отличный лекарственный напиток.
 
Намного позже абсент перестает быть лекарством, и ликероводочные заводы начинают производить его в огромных количествах уже не для лекарственных целей.
 
Абсент, в том виде, в котором мы его сейчас употребляем, был изобретен в 1972 или 1975 годах (точно дату изобретения установить не удается). Его автором был французский доктор Пьер Ординер.  Его рецепт включал следующие ингредиенты: полынь, анис, иссоп, фенхель, мелиссу, кориандр, ромашку, петрушку. Этот крепкий семидесятиградусный напиток быстро завоевал популярность в небольшом городке, стал лекарством от всех болезней и в простонародье назывался Зеленой Феей.
 
Абсент очень горький, поэтому обычно наливается через специальную ложечку с сахаром в стакан с водой. В 19 веке напиток становится очень популярным, его пьют и восхваляют множество великих людей Эдгар По, Ван Гог, Пикассо, Оскар Уальд и множество других известных людей того времени.
 
Оригинальный, классический абсент имеет зеленый цвет, и его крепость составляет 70%.   Но со временем появилось множество видов этого напитка, которые отличаются по крепости, по цвету по содержанию туйона.
 
Классификация абсентов по цвету:
Зеленый – это классический цвет абсента, имеет несколько оттенков от насыщенного до светло зеленого.
 
Желтый – считается элитным абсентом, является наиболее дорогим из всех видов абсента, проходит двойную очистку, поэтому имеет более мягкий вкус и более высокую цену.
 
Красный – наиболее пикантный из все видов абсента, получает свой цвет за счет добавления граната, который придает пикантное послевкусие.
Черный – в этом виде абсента используются корни полыни, а черный цвет дает настой из черной акации.
 
По крепости абсент делится на две категории
55-65% - содержит малое количество туйона или вовсе не содержит это вещество.
70-85% - это в основном швейцарские, испанские и итальянские сорта абсента.
 






     Ваш коментарий
Имя
Коментарий

Введите символы, изображенные на картинке
Логин

Пароль

Регистрация

ПОСЛЕДНИЕ ТЕМЫ ФОРУМА

1. Что приготовиьт из щуки?
2. Какие продукты вы замораживаете на зиму?
3. Как убрать запах в холодильнике?
4. Какой ваш любимый алкогольный напиток?
5. Как правильно хранить сухофрукты?

Онлайн трансляции

Хоккей. Евротур. Кубок Первого канала. Чехия - Канада. Смотреть онлайн трансляцию.

Смешанные единоборства. Fight Nights Global 81 в Омске, Россия. Александр Матмуратов против Евгения Игнатьева. Смотреть онлайн трансляцию.

Баскетбол. Евролига. Мужчины. ЦСКА (Россия) - "Маккаби" (Израиль). Смотреть онлайн трансляцию.

Пляжный футбол. "Mundialito de clubes 2017" в Бразилии. "Коринтианс" (Бразилия) - "Спортинг" (Португалия). Смотреть онлайн трансляцию.

Плавание. Чемпионат Европы на короткой воде в Дании. Смотреть онлайн трансляцию.

Скелетон. Кубок мира. Этап 5 в Инсбруке, Австрия. Женщины. Смотреть онлайн трансляцию.

Хоккей. Товарищеский матч. Беларусь - Казахстан. 1-й матч. Смотреть онлайн трансляцию.

"MECA Hockey Games" в Норвегии. Россия - Словакия. Смотреть онлайн трансляцию.

Санный спорт. Кубок мира. Этап 5 в Лэйк-Плэсиде, США. Двойки. 2-й заезд. Смотреть онлайн трансляцию.

Прыжки на лыжах с трамплина. Кубок мира. Этап 5 в Энгельберге, Швейцария. HS 137. Квалификация. Смотреть онлайн трансляцию.

Пляжный футбол. "Mundialito de clubes 2017" в Бразилии. "Фламенго" (Бразилия) - "Леванте" (Испания). Смотреть онлайн трансляцию.

Александр Поветкин - Кристиан Хаммер. Смотреть онлайн трансляцию





Справка КЭК

На главную | Реклама на сайте | Литература | Кулинарный форум | Каталог ссылок | Интересные статьи | ТОП женских ресурсов
© 2008-2015 ZSV Corp. All Rights Reserved